Laduree Monaco.
Fondée en 1862, la maison Ladurée est un véritable temple de la gourmandise.
Depuis sa première boutique, rue Royale, cette institution de la pâtisserie a franchi les frontières, conquit les marchés asiatiques et anglo-saxons.
Dernière installation en date, la boutique monégasque a des allures de palais princiers avec ses lustres imposants et son décor pailleté d’or et d’argent.
C’est là un écrin idéal pour l’éventail délicatement coloré des douceurs de Ladurée, pensées et réalisées comme une collection de haute couture. La vedette incontestée de cette collection est le macaron, désormais emblématique de la maison. On vient du monde entier pour déguster ce petit gâteau rond, à la fois moelleux et croustillant, source d’émotions gustatives, olfactives autant que visuelles.
Tel un musée de la pâtisserie, Ladurée présente sa collection permanente de macarons (chocolat, vanille, pistache, framboise, violette, rose, noisette) et sa collection temporaire liée à la saison (muguet au primptemps, grenadine en été). Alors une seule chose à dire, précipitez-vous dans l’une des boutiques pour une dégustation haute en couleurs et saveurs et ceci pour une durée indéterminée.
Site : laduree.fr
Christophe Darsa.
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