Restaurant Bon.

Le restaurant Bon est la signature du designer Philippe Starck en plein coeur du seizième arrondissement. On y vient pour boire un verre, dîner ou même faire son shopping, car ce restaurant a aussi sa boutique.

Son nouveau propriétaire, Philippe Amzalak (déjà propriétaire du Copenhague et du Flora Danica sur les Champs Elysées) s’est lancé dans l’aventure avec un nouveau chef, Bruno Brangea. En salle, Philippe Starck a pensé plusieurs ambiances au sein d’un même lieu: le boudoir, la salle cheminée, la brasserie, la salle croix.

A la carte, Bruno Brangea signe ici un menu assez classique : “tartare de saumon mariné au gingembre sauce saké et soja”; “carpaccio de bar mariné à la vanille et aux agrumes”.

Il est également possible de choisir le type de cuisson des poissons selon vos envies, au four ou à la vapeur. Après  votre passage vous pourrez dire si ce restaurant porte bien son nom.

Adresse : 25, rue de la Pompe 75016 Paris

Tel : 01 40 72 70 00

Site : restaurantbon.fr